酸辣开胃的泰国菜，让人一吃就上瘾的泰国菜，到底泰国菜时怎么做出来的，为什么会这么好吃呢？今天小编就来为大家讲讲泰国菜好吃的原因之一，那些泰国独有的调料。

第一种，鱼露。这是泰国南部的典型调料，味道很重像酱油一样很咸的调味品，泰国基本上用鱼露来代替盐。鱼露是用小鱼、小虾发酵制成的。

第二种，泰国朝天椒。这是一种很小但是非常非常辣的辣椒。泰国菜种的辣就是来源于它，小编听说这是世界上最辣的辣椒了。

第三种，泰国柠檬。泰国柠檬很小但是它的香味很浓郁，味道也很酸。一般闻过的人都会很难忘，可以用它坐饮料、香剂，还会用来做菜品的调料。在泰国几乎每道菜都会挤上柠檬汁，菜品会很香，而且很美味。

第四种，咖喱酱。泰国咖喱酱大家应该都有耳闻，它是用椰乳作为主料的，还会加入很多不同的调料混合。味道有温和的，也有酸辣刺激的，有很多选择。

其实泰国的独特调料还有很多，小编在这里介绍的知识很小的一部分，在泰国最常用到的，如果您有兴趣的话可以多去查阅资料哦！